Kategoriat
biologia kemia

Geosmiini – sateen tuoksu

Geosmiini

Kun kuivaan maahan sataa, ilman valtaa oma tuoksunsa. Bisyklinen yhdiste, geosmiini, on tämän tunkkaisen ja maamaisen tuoksun takana. Myös esimerkiksi punajuurikkaissa ja joissakin viineissä on havaittavissa geosmiinin tarjoama maku- ja hajuelämys. Ihmisen nenä havaitsee yhdisteen hyvin pieniä pitoisuuksia. Aktinobakteerit ovat merkittäviä geosmiinin tuottajia.

Kategoriat
yleinen

Symphony of Science – musiikkisuositus luonnontieteilijälle

Symphony of Science -videosarjassa kuvataan jumalaisella tavalla muun muassa maailmankaikkeuden kauneutta, kemiallisten reaktioiden kiehtovuutta ja evoluution ihmeellisyyttä. Tuotannosta vastaa John D. Boswell, hänet tunnetaan myös nimellä melodysheep.